Japanese Cuisine

หลักสูตรสอนเกี่ยวกับการจัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับร้านปิ้งย่าง หรือยากินิกุ สอนตั้งแต่การทำซอสหมักเนื้อ น้ำจิ้ม และซอสต่างๆ รวมไปถึงเครื่องเคียงที่ควรมีในร้าน เหมาะมากกับผู้ที่อยากเปิดร้านบุฟเฟ่ต์

Yakiniku
4,950 บาท 4,200 บาท

หลักสูตรสอนทาโกยากิและโอโคโนมิยากิ สูตรเอกลักษณ์เฉพาะกับเดอะวีสคูล เรียนการผสมแป้ง และการกลิ้งทาโกยากิ

Takoyaki
1,250 บาท 1,000 บาท

หลักสูตรการทำซูชิและซาซิมิ การแล่ปลาขั้นพื้นฐาน เป็นหลักสูตรซึ่งเกี่ยวกับศาสตร์ความรู้และทักษะที่ ซูชิเชฟจำเป็นต้องใช้ทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นการหุ้งข้าวญี่ปุ่น การทำน้ำส้ม

Intensive Sushi
8,500 บาท 7,200 บาท

หลักสูตร ชาบู ชาบู และ สุกียากี้ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการจะเปิดร้าน โดยสอนตั้งแต่วิธีการ สไลด์เนื้อหมู การทำน้ำซุป น้ำจิ้มต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ

Shabu
2,750 บาท 2,300 บาท

คอร์สสอนทำน้ำสลัดโฮมเมด ให้สามารถทำน้ำสลัดจากวัตถุดิบสดๆ ไร้สารกันบูด ดีต่อสุขภาพ จะทำทานเองที่บ้าน ทำเพื่อขายในร้านอาหาร หรือทำบรรจุขวดก็ได้

Salad Dressing
2,750 บาท 2,300 บาท

หลักสูตรการเรียนทำเส้นราเมงสอนทำเส้นราเมนสำหรับนำไปต่อยอดธุรกิจร้านราเมนได้เป็นอย่างดีเพื่อให้ได้เส้นที่สดใหม่ และเป็นเอกลักษณ์ให้กับร้านของคุณ

Ramen Noodles
2,750 บาท 2,300 บาท

หลักสูตร อิซากาย่า เป็นนเมนูอาหารญี่ปุ่นที่อยู่ใน ผับ

Izakaya
3,100 บาท

หลักสูตรเรียนทำราเมงมืออาชีพเหมาะสำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้นเปิดร้านอาหารญี่ปุ่น หลักสูตรนี้สามารถนำไปปรับสูตร เพิ่มความเป็นเอกลักษณ์ของร้านตัวคุณเอง

Professional Ramen
8,500 บาท 7,200 บาท

หลักสูตรนี้ประกอบไปด้วยของหวานแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม และ ของหวานแบบยุโรปที่ถูกปรับให้เข้ากับรสนิยมของคนญี่ปุ่น

Japanese Dessert
2,250 บาท 1,900 บาท

เรียนทำเกี้ยวซ่าแป้งสด และมีไส้ถึง 3 ไส้ ได้แก่ไส้หมู ไส้ไก่ ไส้ผัก อีกทั้งสอนวิธีการทอดน้ำ ทอดแบบแพร และ น้ำมัน รวมถึงการทำสูตรน้ำจิ้ม

Gyoza
3,750 บาท 3,100 บาท

ประกอบด้วยข้าวหน้าต่างๆ ที่เป็นที่นิยมในประเทศญี่ปุ่น จำนวน 4 จานด้วยกัน

Donburi
2,500 บาท 2,125 บาท

หลักสูตรการเรียนทำอาหารญี่ปุ่นขั้นพื้นฐาน เหมาะสำหรับนักศึกษาทั่วไป แม่บ้าน เชฟ ผู้ประกอบการและผู้สนใจเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น

Basic Japanese
4,950 บาท 4,200 บาท

หลักสูตรทำซูชิสไตล์ตะวันตกเหมาะสำหรับผู้ที่เรียนการทำซูชิเบื้องต้น Basic Japanese หรือ คอร์ส Intensive sushi มาแล้วและต้องการเพิ่มความหลากหลายในการทำซูชิ

Fusion sushi
4,950 บาท 4,200 บาท

หลักสูตรการทำอาหารญี่ปุ่นพื้นฐาน ฤดูร้อน ประกอบไปด้วย 3 เมนูที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานในฤดูนี้

Basic Japanese (Natsu)
1,500 บาท 1,200 บาท

หลักสูตรการทำอาหารญี่ปุ่นพื้นฐาน ฤดูหนาว ประกอบไปด้วย 4 เมนูที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานในฤดูนี้

Basic Japanese (Fuyu)
1,500 บาท 1,200 บาท

หลักสูตรการทำอาหารญี่ปุ่นพื้นฐาน ฤดูใบไม้ร่วง ประกอบไปด้วย 5 เมนูที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานในฤดูนี้

Basic Japanese (Haru)
1,500 บาท 1,200 บาท

หลักสูตรการทำอาหารญี่ปุ่นพื้นฐาน ฤดูใบไม้ร่วง ประกอบไปด้วย 3 เมนูที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานในฤดูนี้

Basic Japanese (Aki)
1,500 บาท 1,200 บาท

หลักสูตรการทำข้าวหน้าสไตล์ญี่ปุ่น คอร์สที่ 2 เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นหรือต้องการเพิ่มความหลากหลายของเมนูจากคอร์ส Donburi 1

Donburi 2
4,400 บาท 3,700 บาท