Gyoza

เรียนทำเกี้ยวซ่าแป้งสด และมีไส้ถึง 3 ไส้ ได้แก่ไส้หมู ไส้ไก่ ไส้ผัก อีกทั้งสอนวิธีการทอดน้ำ ทอดแบบแพร และ น้ำมัน รวมถึงการทำสูตรน้ำจิ้ม

โดย สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
แชร์คอร์สนี้บน Social:

ราคา 3,100 บาท เท่านั้น!

3,750 บาท


เกี๊ยวซ่าเป็นอาหารว่างของจีน ที่นิยมกันมากในประเทศญี่ปุ่น สังเกตได้จากร้านอาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่นิยมเสริฟเป็นอาหารทานเล่น โดยเฉพาะในร้านราเมน 

ปัจจุบันนี้ ร้านอาหารหลายๆ ร้านในประเทศไทยนิยม นำเกี๊ยวซ่าแช่แข็งที่ทำสำเร็จรูปจากโรงงาน มาทำเสริฟในร้าน แต่ที่จริงแล้ว

การทำเกี๊ยวซ่าจากแป้งสดๆ จะได้รสชาติที่อร่อย กลมกล่อม และทำให้มีเอกลักษณ์ประจำร้านได้ดีกว่าการใช้สินค้าสำเร็จรูป

เดอะ วี สคูล จึงเปิดคอร์ส การทำเกี๊ยวซ่าแป้งสดและสูตรน้ำซอสต่างๆ ที่ใช้ในการเสริฟคู่กับเกี๊ยวซ่า


รายละเอียดหลักสูตร

ผู้เข้าอบรมจะได้ลงมือปฏิบัติจริงทุกเมนู ตั้งแต่การทำแผ่นแป้งสด การทำไส้และการห่อเกี๊ยวซ่า จำนวน 3 ไส้ การทำน้ำจิ้มต่างๆ การทอดทั้งสไตล์ญี่ปุ่น และ จีน

การทำแป้งเกี๊ยวซ่าสด (Gyoza wrappers)

  • เกี๊ยวซ่าไส้หมู (Pork gyoza)
  • เกี๊ยวซ่าไส้ไก่ (Chicken gyoza)
  • เกี๊ยวซ่าไส้ผัก (Vegetable gyoza)
  • น้ำซอสเกี๊ยวซ่า (Gyoza sauce)
  • น้ำซอสเกี๊ยวซ่าแบบเผ็ด (Spicy gyoza sauce)
  • น้ำมันพริก (chili oil)
  • เทคนิคการทอดเกี๊ยวซ่าแบบอบไอน้ำ สไตล์ญี่ปุ่น (Panfried gyoza)
  • เทคนิคการทอดเกี๊ยวซ่าแบบกรอบ สไตล์จีน (Crispy gyoza)


วิธีรีดและห่อแป้งเกี๊ยว (How to fold Gyoza) 1.51 นาที  
แป้งเกี้ยวซ่า (Gyoza Flour) 2.37 นาที  
เกี้ยวซ่าไส้หมู (Pork Gyoza) 2.23 นาที  
เกี้ยวซ่าไส้ไก่ (Chicken Gyoza) 3.07 นาที  
เกี๊ยวซ่าผัก (Vegetable Gyoza) 4.01 นาที  
น้ำมันพริก (Chill oil) 1.27 นาที  
น้ำจิ้มเกี้ยวซ่า (Gyoza Dipping Sauce) 1.24 นาที  
น้ำจิ้มเกี้ยวซ่าเผ็ด (Spicy Gyoza Dipping Sauce) 1.45 นาที  
Gyoza.pdf
คลิกที่ปุ่ม "สมัครเรียน" เพื่อลงทะเบียนเรียนและเข้าสู่ขั้นตอนการชำระเงิน

ขั้นตอน 1

กรุณาเข้าสู่ระบบ เพื่อความสะดวกแนะนำให้ Login ด้วย Facebook หรือหากยังไม่เป็นสมาชิกกรุณาสมัครสมาชิกก่อนสั่งซื้อคอร์สเรียน

ขั้นตอน 2

เลือกช่องทางในการชำระเงิน โดยคุณสามารถชำระค่าคอร์สออนไลน์ผ่านบัตรเครดิต/เดบิต, Internet Banking, หรือโอนเงินเข้าบัญชีธนาคาร
(กรุณาอ่านรายละเอียดก่อนเลือกช่องทางการชำระเงิน)

ขั้นตอน 3


3.1 ชำระผ่านบัตรเครดิต/เดบิต
กรอกเลขบัตรเครดิต/เดบิต และข้อมูลต่างๆ แล้วคลิกปุ่ม "ชำระเงิน" เมื่อชำระเสร็จเรียบร้อยจะสามารถเข้าเรียนได้ทันที
(กรุณาตรวจสอบยอดก่อนดำเนินการชำระเงิน)

3.2 ชำระผ่าน Internet Banking
เลือกธนาคารที่คุณเป็นสมาชิก Internet Banking แล้วคลิกปุ่ม "ชำระเงินผ่าน Internet Banking"
ระบบจะนำคุณไปยังเว็บ Internet Banking ของธนาคาร เมื่อชำระเสร็จเรียบร้อยจะสามารถเข้าเรียนได้ทันที

3.3 ชำระผ่านการโอนเงินเข้าบัญชีธนาคาร
คุณสามารถโอนเงินเข้าบัญชีธนาคารสถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูลด้วยเลขที่บัญชีที่ปรากฏบนหน้าจอ หรือโอนเงินผ่านระบบพร้อมเพย์ (PromptPay)
เมื่อโอนเงินแล้ว คุณสามารถแจ้งการโอนเงินที่หน้า แจ้งโอนเงิน หรือแจ้งผ่าน Line: @thevschool

รีวิวคอร์สจากผู้เรียน



ยังไม่มีรีวิวค่ะ

เกี่ยวกับคอร์สนี้
เนื้อหาคอร์สทั้งหมด 18 นาที
8 วิดีโอ
เรียนคอร์สนี้ได้ 365 วัน
เกี่ยวกับผู้สอน
สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล