ธ. กสิกรไทย 
Salmon fillting
คอร์สนี้สอนเกี่ยวกับการเลือกสรรและเก็บรักษาปลา, การตัด หั่น แล่ ที่ถูกวิธีเพื่อรักษาความสด ศิลปะการจัดจานและสอนทำเมนูจากปลาแซลมอนสด
โดย สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
ในคอสนี้เราจะได้เรียนรู้เกียวกับวิธีการจัดการปลาแซลมอน ประเภทของปลาแซลมอน การเลือกปลา การทำความสะอาดปลา การขอดเกล็ดปลา การขึ้นปลา การแล่ปลา การเลาะก้างปลา การดึงก้างปลา การลอกหนังปลา การตัดปลาเป็นชิ้น แบบต่าง ๆ และ สอนทำเมนูจากปลาแซลมอนสด ทั้งตัว
โดยมีเมนูดังต่อไปนี้
- หัวปลาต้มซีอิ้วญี่ปุ่น
- ตัดปลาสำหรับ นิกิริซูชิ
- ตัดปลาสำหรับ ซาชิมิ
- แซลมอนสเต็กเซ็ต ได้แก่ การทำเสต็ก ผัดผัก ซอส และข้าวผัดกระเทียม
- Shime Salmon Toro (ท้องปลาแซลมอนดอง)
- Salmon Toro Ojiya (ข้าวต้มท้องปลาแซลมอน)
- Salmon Oboro (แซลมอนหวาน) เป็นการนำเศษเนื้อแซลมอนมาประกอบอาหารไม่ทิ้งเศษ ใช้ในการปั้นฟูโตมากิได้
| การแล่ปลาแซลมอน (Salmon Filleting) | 7.15 นาที | |
| น้ำซุปปลาแห้ง (Dashi) | 1.18 นาที |
| Salmon .pdf |
คลิกที่ปุ่ม "สมัครเรียน" เพื่อลงทะเบียนเรียนและเข้าสู่ขั้นตอนการชำระเงิน
(กรุณาอ่านรายละเอียดก่อนเลือกช่องทางการชำระเงิน)
(กรุณาตรวจสอบยอดก่อนดำเนินการชำระเงิน)
ระบบจะนำคุณไปยังเว็บ Internet Banking ของธนาคาร เมื่อชำระเสร็จเรียบร้อยจะสามารถเข้าเรียนได้ทันที
เมื่อโอนเงินแล้ว คุณสามารถแจ้งการโอนเงินที่หน้า แจ้งโอนเงิน หรือแจ้งผ่าน Line: @thevschool
ขั้นตอน 1
กรุณาเข้าสู่ระบบ เพื่อความสะดวกแนะนำให้ Login ด้วย Facebook หรือหากยังไม่เป็นสมาชิกกรุณาสมัครสมาชิกก่อนสั่งซื้อคอร์สเรียน ขั้นตอน 2
เลือกช่องทางในการชำระเงิน โดยคุณสามารถชำระค่าคอร์สออนไลน์ผ่านบัตรเครดิต/เดบิต, Internet Banking, หรือโอนเงินเข้าบัญชีธนาคาร(กรุณาอ่านรายละเอียดก่อนเลือกช่องทางการชำระเงิน)
ขั้นตอน 3
3.1 ชำระผ่านบัตรเครดิต/เดบิต
กรอกเลขบัตรเครดิต/เดบิต และข้อมูลต่างๆ แล้วคลิกปุ่ม "ชำระเงิน" เมื่อชำระเสร็จเรียบร้อยจะสามารถเข้าเรียนได้ทันที(กรุณาตรวจสอบยอดก่อนดำเนินการชำระเงิน)
3.2 ชำระผ่าน Internet Banking
เลือกธนาคารที่คุณเป็นสมาชิก Internet Banking แล้วคลิกปุ่ม "ชำระเงินผ่าน Internet Banking"ระบบจะนำคุณไปยังเว็บ Internet Banking ของธนาคาร เมื่อชำระเสร็จเรียบร้อยจะสามารถเข้าเรียนได้ทันที
3.3 ชำระผ่านการโอนเงินเข้าบัญชีธนาคาร
คุณสามารถโอนเงินเข้าบัญชีธนาคารสถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูลด้วยเลขที่บัญชีที่ปรากฏบนหน้าจอ หรือโอนเงินผ่านระบบพร้อมเพย์ (PromptPay)เมื่อโอนเงินแล้ว คุณสามารถแจ้งการโอนเงินที่หน้า แจ้งโอนเงิน หรือแจ้งผ่าน Line: @thevschool
| เกี่ยวกับคอร์สนี้ |
|---|
| เนื้อหาคอร์สทั้งหมด 8 นาที |
| 2 วิดีโอ |
| เรียนคอร์สนี้ได้ 365 วัน |
เกี่ยวกับผู้สอน
สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
